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冷冻干燥机及与高温干燥的区别

更新时间:2019-11-22点击次数:813

 冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成为的*方法。冷冻干燥机适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。包括:
  用于干燥保存易脱水的产品,在加水以后能够再次恢复原材料的特性,不影响其生物活性等。
  在非常低温的状态下达到干燥,蛋白质保持无水,而其他主要的化学键保持质的量不变通过冷冻干燥,组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的材料,成为干燥状态,从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变。
  与传统高温干燥的区别
  传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞,在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时,他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。